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▲餐飲業示意圖。(資料照/東森新聞)

記者許雅代償銀行欠款綿/台北報導

最新調查顯示,有高達7成3的企業,因一例一休受到影響,而4成3受訪餐飲業坦言,因應一例一休政策增聘人力,其中2成選擇增加兼職人力;此外,餐飲業者也透露,目前在人力運用上最大的問題是「基層人力不足」。

根據1111人力銀行調查餐飲、住宿、飯店業者今年的人力規劃發現,超過5成2以「僅補人力缺口/不擴編」為主,另外有3成1以「遇缺不補」(18.2%)甚至「縮編裁員」(12.9%)等保守方式因應,僅僅1成6有擴編計畫(13.6%小幅擴編、3%擴編/大舉徵才)。

進一步詢問企業徵才主要原因,近7成是補足人員流動人力缺口(69.8%)、1成5則是補足一例一休人力缺口;顯見補足人力仍是年度徵才的最主要原因。

同時,4成3受訪餐飲業也坦言,因實施一例一青年房屋貸款率利計算休政策而增聘人力,包含2成選擇增加兼職人力、19%正職及兼職都增人力,整體而言,企業多採增聘兼職人力因應一例一休政策。

其中,餐飲業更坦言,在人力運用上最大的問題為基層人力不足(44.7%)、人才素質不佳(33.3%),以及忠誠度或穩定性差(32.6%)。

1111人力銀行副總經理李大華指出,據商研院最新資料顯示,餐飲業去年1至11月的累計營業達4012億元,創下歷年同期新高,在整體商業服務業中拔得頭籌,相對反映出2017產業景氣樂觀的氛圍,即便如此,調查中卻顯示餐飲業2017年擴編意願小於緊縮人力者,顯示企業在用人態度上相對保守。

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2017-01-2018:08

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